Manfaat Telur Burung Puyuh Untuk Kesehatan
Siapa sih yang tidak mengenal elur burung puyuh.? yaw telur burung puyuh sangatlah banyak tersedia di pasar- pasar atau pun warung - earung yang ada di ppinggir jalan, telur ini sangat lah sering di olah dan di jadikan sebuah makanan yang cukuplezat, tapi tahu kah anda bahwa sebenarnya telur burung puyuh ini sangat lah bergizi tinggi dan sangat bermanfaat untuk tubuh kita, bahkan walau pun telur ini berbentuk kecil teapi kandungan gizi dari telur ini dapat melebihitelu - telur yang lain bahkan telur ayam sekalipun masih kalah kandungan gizi nya jika di bandingkan ddengan telur puyuh ini. Nah pada kesempatan kali ini kami di sini akan membahas tentang seputarmanfaat dan kandungan telur puyuh untuk kesehatan kita.
Manfaaat dan Kandungan Gizi Telur Burung Puyuh
1.) Vitamin
Telur burung puyuh mengandung 13 persen protein di dalam nya, hal ini lebih besar jika di bandingkan ddengan telur ayam yang hanya mengandung 11 persen protein di dalam nya. Bukan hanya itu saja telur burung puyuh juga mengandung vitamin B1 sebesar 140 mu-g, dan sedangkan telur ayam hanya mengandung 50 mu-g vitamin B1.dan sementara itu untuk kandungan vitamin A dan B2 yang terdapat pada telur burung puyuh berjumlah 2 kali lipat dari telur ayam.
2.) Mineral
Pada telur burung puyuh menyediakan zat besi dan zat potasium sebanyak lima kali lipatnya telur ayam, dan di karenakan hal itulah telur burung puyuh telah di kategorikan Dietary food
3.) Tidak Mengandung Kolesterol Jahat (LDL)
Dan keunggulan lain nya dari telur burung puyuh ini adalah dia ti dak memiliki kandungan kolesterol yang bersifat jahat pada dirinya atu istilah lainya (LDL) dann bahkan dia sangat kaya akan kolesterol yang bersifat baik atau biasa di sebut (HDL). Dan bukan hanya itu saja, telur burung puyuh juga memiliki keistimewaan lain antara lain adalah, telur burung puyuh tidak menyebabkan elergi, hal ini sangat lah berbeda jika di andingkan dengan telur ayam,bahkan telur burung puyuh juga dapat membantuuntuk mengatasi gejala elergi pada seseorang. Hal ini dapat terjadi di karenakan pada telur burung puyuh terdapat kandungan yang di sebut dengan Protein Ovomucoid, protein ini biasa di pakai sebagai produksi obat anti alergi.
4.) Bakteri Salmonela
Untuk beberapa orang kebiasaan memakan telur mentah telah di anggap sebagai jamu, namunsebenarnya hal tersebut sangatlah beresiko tinggi, hal ini di karenakan dapat mengakibatkan si pemakan telur mentah dapat terinfeksi oleh bakteri salmonela yang dapat menggangu pencernaan. Nmun hal ini tidak lah berlaku untuk telur burungg puyuh,hal tersebut di karenakan bakteri salmonela tidak lah dapat hidup pada burung puyuh karena suhu tubuh burung puyuh lebih tinggi dari pada ayam, karena suhu tubuh yang lebih tinggi tersebutlah membuat bakteri salmonela tidak dapat hidup pada burung puyuh. tetapi telur burung puyuh yang akan di maan mentah sebaiknya hendaklah di cuci terlebih dahulu dengan air panas.
5.) Aman Untuk Penderita Gout/Asam Urat
Menurut sumber dari situs Gout Pain, seseorang yang menderita asam urat sama sekali tidak di larang mengkonsumsi telur , termasuk telur burung puyuh. Hal ini di sebabkan telur menandung unsurpurin yang sangatlah rendah, tetapi walau pun demikian konsumsi telur juga harus tetap di batasi. Penderita asam urat hanya di perbolehkan untuk makan telur ayam 3 butir dalam waktu 1 minggu, hal tersebut di sesuaikan pula dengan telur burung puyuh. yang terpenting untuk di perhatikan adalah, bahwa penderita asam urat justru berbahaya jika memakan daging burung puyuh itu tersendiri.
6.) Dapat Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Selain manfaat - Manfaat di atas tersebut,ternyata telur burung puyuh juga bermanfaat untuk meningkatkan kekebalan tubuhdan juga dapat memperbaiki proses metabolisme di dalam tubuh, Maka rajin - rajin lah untuk memakan telur burung puyuh ini di setiap pagi, dan ambilah manfaat nya dan jangan berlebihan, karna sesuatu yang berlebihan itu tentulah tidak baik.
Demikian lah artikel dari kami semoga bermanfaat bagi anda dan juga dapat menambah wawasan anda tentang kesehatan.
